Ingredientes
04 trutas
100g de manteiga
ervas finas ( sálvia, alecrim, manjericão, dill, etc, picadas)
02 dentes de alho picados
farinha de trigo
sal
pimenta-do-reino branca em pó
Preparo
Tempere as trutas com sal e pimenta a gosto.
Passe-as na farinha de trigo e frite em frigideira antiaderente com pouco óleo.
Faça o molho com a manteiga, o alho e as ervas em fogo brando.
Cubra as trutas com o molho e sirva com fettuccini na manteiga.