Ingredientes
02 trutas desossadas.
100g de champignons fatiados.
Manteiga para untar.
02 colheres de whisky.
01 colher de suco de limão.
01 colher de mel.
04 colheres de creme de leite sem soro.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de fazer
Retire a cabeça das trutas.
Unte um pirex e forre-o com os champignons fatiados.
Tempere as trutas e coloque-as sobre os champignons.
Misture o whisky com o suco de limão e o mel e coloque sobre as trutas.
Cubra com filme plástico (deixe um canto aberto para sair o vapor) e leve ao microondas por 6 minutos na potência máxima.
Retire as trutas e mantenha-as quentes.
Adicione o creme de leite aos champignons e cozinhe mais 2 minutos.
Coloque este molho sobre as trutas e sirva.