INGREDIENTES
1 truta grande
2 cenouras médias
1 tomate grande
1 cebola média
1 pimentão grande
1 maço de coentro
1 molho de salsa
1 lata pequena azeitona
1 caixa de creme de leite
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere a truta e reserve
Rale a cenoura
Corte a cebola, o tomate, o pimentão,o coentro, a cebolinha e a salsa em tamanhos pequenos
Misture o creme de leite com todos os ingredientes
Coloque a truta em um refratário de sua escolha e por cima coloque o molho
Cubra a truta toda, coloque no forno preaquecido por 40 minutos
Sempre observando para não queimar
Quando o molho estiver quase seco pode retirar do forno