Canapés de Verão

Ingredientes 3 filés de truta defumada 2 caixas de figos maduros (16 unidades) 150g de cream cheese sementes de papoula Preparo Retire as peles dos filés de passe-os no processador ou amasse com um garfo. Corte os figos ao meio, no sentido do comprimento. Recheie os figos com a truta amassada. Cubra com uma camada […]

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Truta Grelhada com vinho branco

Ingredientes: 8 filés de truta fresca 4 colheres de sopa de Azeite 1 cebola média fatiada 50 gramas de Ameixa Preta sem caroço 50 gramas de damascos fatiados ao meio 50 gramas de uvas passas brancas 50 gramas de figo seco fatiado 200 ml de vinho branco 100 ml de suco de laranja 50 ml […]

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