Macarrão ao molho de truta defumada

INGREDIENTES 1 colher de chá de raspas de limão siciliano 1 colher de chá de sal refinado 1/2 colher de chá de pimenta do reino branca moída 1 xícara e meia de leite desnatado 1 l e meio de água 2 colheres de chá de azeite extravirgem 2 dentes de alho picados 2 trutas defumadas […]

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Truta Recheada com Ricota

INGREDIENTES: 8 filés de Truta ½ xicara (chá) de salsinha, manjericão e orégano frescos picados ½ xicara (chá) de queijo parmesão ralado 1 xicara (chá) de ricota 1 colher (sopa) de manteiga sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto MODO DE PREPARO: Ligar o forno à temperatura média. Temperar os filés de truta […]

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