CEVICHE DE TRUTA COM SALADA DE ABACATE

INGREDIENTES: Peixe: 560 gramas de Truta cortado em cubos (tirar a pele com uma faca) 2 maçãs verdes cortadas em cubos 5 gramas de erva-doce em grão 12 folhas de hortelã picadas Sal e pimenta a gosto 8 fatias de abacate Suco de 2 limões Suco de 1 laranja Molho: 1 colher (sopa) de vinagre […]

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Filé de Truta Grelhada Com Molho de Ervas

Ingredientes: 250 gramas de filé de truta 80 ml de azeite extra virgem Três ramos de tomilho Três ramos de alecrim Dois ramos de manjericão Suco de meio limão Sal a gosto Uma folha de alface roxa Uma folha de alface crespa Modo de Preparo: Tempere os filés de truta com o sal e o […]

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