Trutas recheadas em camisa verde

Ingredientes 2 trutas desossadas. Sal e pimenta-do-reino. 150g de cogumelos. 50g de manteiga. 2 colheres (sopa) de cebola picada. 2 colheres (sopa) de migalhas de pão integral. 1 ovo batido. 1 colher de ervas frescas picadas (salsa, hortelã, estragão, manjericão). 4 a 6 folhas grandes de espinafre. 50g de manteiga amolecida. Modo de fazer Tempere […]

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Truta assada com ervas

Ingredientes 02 trutas desossadas. 01 colher (sopa) de manteiga ou margarina 01 colher de sobremesa de cada erva: salsa, estragão, hortelã, manjericão, alecrim e coentro. 01 colher de sobremesa de cebolinha (a parte branca). Suco de 01 limão. Sal e pimenta a gosto. Modo de fazer Misture as ervas picadas com a manteiga ou margarina, […]

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