Papillotes de Truitte

Ingredientes 02 trutas desossadas 1/2 limão 01 ramo de dill ou 1 colher (chá) de sementes de endro 01 cenoura 1/2 nabo 02 talos de aipo 01 cebola pequena 02 colheres (sopa) de manteiga papel alumínio Modo de fazer Retire as cabeças e nadadeiras das trutas e separe os filés. Tempere com sal, pimenta-do-reino, gotas […]

Continue Lendo

Truta ao vinho no laminado

Ingredientes Papel laminado. 01 colher (sopa) de manteiga. 01 cebola pequena cortada bem fino. 01 cenoura ralada no ralo grosso. 01 talo de aipo cortado em tirinhas. 01 colher (sopa) de salsa picadinha. 1/2 colher (café) de tomilho seco. 01 folha de louro. Sal e pimenta a gosto. 02 trutas (350 g). 1/2 copo de […]

Continue Lendo