Truta Grelhada com Molho

INGREDIENTES: 800 gramas de filé de truta ½ xicara de manteiga 300 gramas de camarão pequeno, já limpo 3 colher (sopa) de alcaparras 1 vidro pequeno (70 g) de cogumelo, escorrido e fatiado sal e pimenta-do-reino suco de 1 limão MODO DE PREPARO: Temperar a truta com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Deixe […]

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Filé de Truta com Molho de Alcaparras

INGREDIENTES: 3 colher (sopa) de alcaparras 1 colher (sopa) de azeite 1 xicara (chá) de manteiga Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão 2 filés de truta MODO DE PREPARO: Picar 2 colheres (sopa) das alcaparras e reservar o restante inteiras, para decorar. Colocar a manteiga em uma panela e levar ao fogo […]

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