Maionese rápida de truta

Ingredientes 02 potes (90g) de patê de truta defumada 01 lata de seleta de legumes (batata, cenoura e ervilha) 1/2 lata de milho verde 01 lata de grão-de-bico palmito picado mostarda a gosto alface cortada em tiras Modo de fazer Misture todos os ingredientes e decore com a alface. Se quiser incrementar, acrescente passas ou […]

Continue Lendo

Soufflé de truta defumada

Ingredientes 02 filés de truta defumada (180 g) 01 ovo cozido, amassado 250 g de purê de batatas 01 colher (chá) de mostarda sal, pimenta e noz moscada a gosto 01 colher (sopa)de salsinha 02 claras 02 gemas 03 colheres (sopa) de batata palha Modo de fazer Desfie a truta defumada e misture com todos […]

Continue Lendo

Trutas com Presunto

Ingredientes: 2 Trutas Fatias de presunto 4 colheres(sopa) de Azeite 1 colher (sopa) de Mostarda 1 colher (sopa) de Ervas de Provence Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de preparo: Lave bem as trutas. Com uma faca bem afiada, trace dois golpes na diagonal em ambos os lados de cada truta. Tempere com sal […]

Continue Lendo