Truta ao Molho de Manjericão com Musseline de Mandioquinha

INGREDIENTES: 500 gramas de Mandioquinha 100 gramas de Creme de leite 4 filés de truta 100 gramas Pimenta branca a gosto 75 gramas de Manteiga 4 galhos de Manjericão 150 gramas de Alho poró Sal a gosto MODO DE PREPARO: Fritar o alho poró na manteiga e cozinhar a mandioquinha em água e sal. Ainda […]

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Escondidinho de truta

Ingredientes: 4 filés de truta 1 cebola cortada em tiras 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de coentro picado Salsinha a gosto 250g de mandioquinha cozida 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga Queijo parmesão ralado para polvilhar Sal […]

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